Feeds:
פוסטים
תגובות

Posts Tagged ‘מונטיפיורי’

ביום שמש של סוף החורף הפתאומי שקפץ עלינו, החלטנו אני ואמי בספונטניות לאכול ארוחת בוקר באיזור רוטשילד באחד מבתי הקפה (עם עדיפות לבנדיקט). לאחר חיפושי חניה קדחתניים באיזור הסואן הזה (שהסתיימו כמובן, בחניון יקר), הגחנו החוצה לרחוב מונטיפיורי ומולנו ניצב, כאילו משמים, המלון הכי יפה בתל אביב. טוב, אחרי שנוחתת עליך הזדמנות שכזו לבחון את ארוחת הבוקר של הוטל מונטיפיורי, אי אפשר לסרב.

על התפעלותי מיופיו של המקום כבר הרחבתי כאן, ולכן רק אספר שאמי נפעמה מהעיצוב וההשקעה, מה גם שברקע התנגנה מוסיקה קלאסית משובחת, דבר שהוציא אותה סופית מפוקוס.

בהוטל מונטיפיורי ניתן להזמין ארוחת בוקר "קומפלט" בנוהל המוכר בווריאציות שונות, אך גם ניתן להרכיב ארוחת בוקר על פי טעמו האישי של הסועד, כאשר כל פריט (כגון ביצים, סלמון, ג'מבון, יוגורט עם גרנולה, טארט טאטן ועוד ועוד כיד הטובה על הדמיון) מתומחר בנפרד, במחירים הגיוניים למדי. מובן שבחרנו לשלב בין השניים וכך הזמנו ארוחת בוקר ישראלית (55 ₪) שכללה 2 ביצים, לחמים ולחמניות, קונפיטורה, חמאה, גבינת שמנת 5%, גבינת גאודה, צלחת ירקות עם שמן זית ולשתיה מיץ תפוזים סחוט וקפה. אני שונאת כשמכריחים לבחור בין שתיה קלה לחמה (מה עניין שמיטה להר סיני ומה בין מיץ סחוט שמלווה את הארוחה לבין קפה שנשתה בפינאלה תוך נשנוש שאריות הלחמניה?) ולכן המקום מקבל נקודת זכות. הביצים נעשו לבחירתנו כאומלט עם בצל ועשבי תיבול שהיה טעים מאוד, הירקות טריים, הלחמים מצויינים והצטיין במיוחד לחם האגוזים וצימוקים.

בנוסף, הזמנו חלה קלויה מרוחה בשמנת ומעליה פיסות סלמון מעושן שהגיעה עם צלוחית מלפפונים (25 ₪) וקפוצ'ינו נוסף (14 ₪).

החשבון בסה"כ עמד על 94 ₪ לשתי נשים שבעות ומחוייכות. השירות היה לעילא ולעילא כמו כל חוויה במשפחת הבראסרי (הוטל מונטיפיורי שייך למתי ורותי ברודו, בעלי הבראסרי, הקופי בר, הבר רוטשילד 12 ומלון הבוטיק הוטל מונטיפיורי).

כמו שאמא שלי אומרת, היה שווה לחנות ביוקר 🙂

Read Full Post »

חתונה מתקרבת של זוג חברים +2 ימי הולדת (אחד מהם שלי!) הובילו אותנו אחר כבוד להוטל מונטיפיורי במסגרת עסקית צהריים. אף שמבחינתי העיצוב והאווירה הם רק שחקן משני לאוכל, במקרה של הוטל מונטיפיורי מדובר בחוויה שונה לגמרי. מלון הבוטיק היפהפיה הזה עורר בי תשוקות הדוניסטיות בלתי נשלטות. שילובים דרמטיים של שחור (אפילו הרצפה כהה ממש) ולבן צחור, עם אור רך וסידורי פרחים מרהיבים (אותה חנות פרחים שדואגת לסידורי הפרחים בקופי בר ובבראסרי), השתלבו לחווית אירוח מהפנטת.

העסקית משתלמת ביותר – מנה ראשונה, מנה עיקרית, משהו מתוק וקפה במחיר המנה העיקרית. הסופרלטיבים עוברים לכיוון האוכל: לראשונות נדגמו מרק אפונה מצויין, סלט עוף ואטריות צלופן שהיה מאכזב (בדיעבד המנה הכי פחות טובה בכל הארוחה), עם רוטב לא טעים, וקרפצ'יו פילה עם שמן אגוזים שהיה טעים ומיוחד. המנות הראשונות לוו בשמפניירה (קונטרה לסלסילה המסורתית?) עם פלוטים קריספיים (כמו באגט, רק קטן ורזה) וחמאה. למנות העיקריות הבחור שלידי הזמין שניצל עגל. לרוב אני מעקמת את האף על הזמנות חסרות מעוף שכאלה, אבל השניצל היה עצום בגודלו וטעים מאוד והחזרתי את אפי למצב מאונך רגיל. לאור המלצות חוזרות ונשנות, הזמנתי את מנת צלע החזיר במנצ'גו ובייקון בתוספת פירה… רק החיוך הענק שהתפרש על פני יכול היה להעיד עד כמה זה טעים, משמין, ומיוחד. בפשטות מדובר בחטא טהור (הן קלורית והן דתית) שעשה את המנה טעימה אפילו יותר. הזוג המתחתן הזמינו סטייק קצוץ – לרוב אני מעדיפה את הסטייק שלי במרקם של סטייק ולא של המבורגר, וכבר טעמתי סטייקצוץ ברפאל שאכזב אותי מרות, אבל מזמינת המנה אמרה שברגע שהודיעו על המנה הזו כל הקלפים נטרפו והיא לא יכולה להזמין שום דבר אחר, ושזה נורא נורא טעים. נו שויין, לא מתערבים לכלה to be בצלחת. הבחור, לעומת זאת, הזמין מנה שעוררה את בלוטות הטעם שלי ולא בכדי – סינטה עם פטריות יער.  מנה מעולה!

באגף המתוקים – אכלנו מרק פירות טריים שהיה מרענן והתאים לסיום ארוחה כבדה ולימונשלי, שהיה by far אחד הקינוחים המופלאים  – שכבות של שברי עוגיות חמאה, קרם לימון וקצפת וניל. קלאסי לחובבי הקינוחים הלא מאוד מתוקים.

Read Full Post »

%d בלוגרים אהבו את זה: